2017년 급식 담당자 포커스그룹(영양사포커스그룹) 사업계획으로 우리나라 전통 음식 및 레시피를 월별로 소개하므로써, 잊혀져가는 우리의 전통음식을 되살리고 단체급식으로 활용할 수 있는 메뉴는 숭덕원 법인산하시설 모든 이용인이 경험 할 수 있도록 기회를 제공하고자 합니다.
처음 시작하는 프로그램이라 부족한 점이 많을거라 생각 됩니다.
숭덕원 법인 산하시설 급식 담당하시는 분들은 식단 작성 시 도움이 되시길 바랍니다.
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